2022年の「P-1グランプリ」で一位に輝いた、”日本一のプリン”を食べられるお店です( ゚Д゚)!創作パスタも絶品でした(^^♪。

店舗情報

※最新の情報はTEL等でご確認下さい。

H.P.無し。インスタ有りました。
住所山梨県中央市若宮13-13(地図
TEL 055-244-2733
営業時間【昼】11:00~15:00(L.O.14:30)
【夜】18:00~22:00(L.O.21:30)
※変更になる場合有
定休日不定休
※毎月、インスタで月間予定が投稿されています。

「P-1グランプリ」について

福井県で行われる、全国のプリンの頂点を決めるコンテストです(^^)/。

P-1グランプリH.P.

一般の方が審査するようなので、よりリアルな結果が出るような気がしますね(;´・ω・)。

このお店のプリンは、2022年11月のグランプリで一位になりました(^^)/。

お店の写真

山梨大学医学部附属病院のすぐ近く。中央市の市街地です。

店前には、プリンの”のぼり”もあります!!

画像:GoogleMAPよりキャプチャ

お店の横に駐車場もあるので、車でもアクセスできます(^^♪。

目当てはプリンですが、イタリアンレストランです。パスタやピザの評判も良いので、楽しみですね(^^)/。

入口前の看板。プリンの宣伝ですね。

新食感!

これ、、、本当でした。。。

店内に入ると、すぐにオーナーシェフが挨拶に来て下さり、席に案内してくれました。

テーブル席ですね。イタリアンカフェらしく、オシャレな内装ですが、堅苦しさは感じないです。

カウンター席らしき場所もあり、他のお客も見えましたが、常連の方かな?

窓側の席へ。南側の窓が大きく、店内も明るいです(^^♪。

落ち着いた雰囲気です。デートなどにも良さそうですね(>_<)。

やはり、プリンは大きく!TVでも紹介されたんですね( ゚Д゚)!

テイクアウト&全国発送も可能!!

お店で頼む場合、カップor皿を選ぶみたいです。

そして、食事メニューの創作パスタとピザの種類がとても多い!!スゴイ悩みました(笑)。

口コミなど見ると「ハズレ無し」みたいな感想が多かったので、、、直観で!!

そして、ちょっと、独特なランチサービスがあります。メインの「パスタ・ピザ」を頼むと、追加オーダーがそれぞれ100円引きになるそうです。お得です(^^)/。

海鮮パスタ(和風)

注文したのが、こちら!!1,680円です!

美味い!!パスタって、こんなに美味しくなるんですね( ゚Д゚)!

和風スープも、海鮮の旨味が出ていて、スプーンで最後まで飲んじゃいました!

こういうパスタって、量が物足りないイメージがあったのですが、海鮮がゴロゴロ入っているので、満足でした(>_<)。

究極のなめらかプリン プレミアム

通常なら名前負けしてしまいそうな商品名ですが(笑)、日本一なのだから!!

・・・お皿で注文しました!

器に入っていなくても、しっかりと形を保っています(;´・ω・)。どっしりとした重量感もあり、まるで富士山みたいです。

スプーンですくいます。大沢崩れ!なんちゃって(笑)!!

しっかりした固さですが、、、口に入れると、なめらかにとろけます(>_<)。そして濃厚!!甘すぎない味です(;´・ω・)。

しっかりと形を保つ固さは、昔の固めプリンを思い起こさせますが、口に入れた時のなめらかさと、とろけ具合は「なめらかプリン」です!それを両立しています( ゚Д゚)!

イタリア料理店なので「イタリアンプリン(日本のプリンより固い作りなんです)」的なものを想像したのですが、あくまで「日本のプリン」です!

食べた事があるようで、やっぱり無い、、、入口の看板の通り、新食感!!美味い!!


食後、オーナーシェフとこのプリンについて少し話したんですが、それがなかなか面白い!!

  • 食材は、その辺のスーパー等で売っているもので、こだわりは無いそうです。
  • 元々プリンはメニューに無く、お客の要望で作ることに。ですが、レシピが分からないので、ネットで調べたらしいです(^^ゞ。
  • しかし、ネットのレシピの「弱火」って何℃だよ?「適量」って何g?とか、突き詰めることに。
  • 店だとスチームオーブンで作ることになるので、それに合わせて試行錯誤した結果。。。

で、シェフが納得できる味&食感になったのが、このプリンなんだそうです!

食材はこだわり無し、レシピはネット由来。。。逆にすげぇな!!と思いましたよ(笑)。

まとめ

日本一のプリン!美味しかった!!

わざわざ家から150km、バイクで走って来た甲斐があるってもんです(^^)/。

創作パスタも美味しかった!食後、アイスコーヒーを頼んでまったりしていたのですが、居心地も良かったです(>_<)。オススメのお店ですぜ(^^♪。

ちなみに、このプリン「山梨県中央市のふるさと納税」で返礼品としてもらえます(記事掲載時)!ご興味あれば調べてみて下さい!

中央市H.P./ふるさと納税のページ

ではまたーー。