1956年から営業する老舗の山小屋(^^)/。無雪期は、カフェを営業しています。高原を眺めるテラス席もある、絶景を楽しめるカフェです！！
※閉店間近に伺ったので、食事メニューは終了しており、ここの名物「ボルシチ」は終わっていました(^^ゞ。代わりに、空いていたので一番景色が良い席に座る事ができました(^^)/。ボルシチはまたリベンジしたいです！
ボルシチ食べてきました！追記の記事、後ろに書き足してあります(>_<)！
店舗情報
※最新の情報はTEL等でご確認下さい。また、カフェとしての情報です。
【住所】長野県諏訪市霧ヶ峰車山肩（地図 ）
【TEL】0266-58-0573
【定休日】営業期間内は無休
【営業期間】4月下旬～11月末の営業 ※冬季休業
【営業時間】8:00～16:00
【ホームページ】ころぼっくるひゅって（ビーナスラインH.P.のカフェ紹介ページ）
お店の写真
外観＆駐車場
霧ヶ峰を含む高原を通る「ビーナスライン」沿いの、車山肩駐車場に駐車可能です。
目の前には「チャップリン」というレストランがありますので、、、
その、向かって右側の道を登ると、ころぼっくるひゅっての前に出ます(^^)/。
こんな、レトロ感のある看板が目印です(^^♪。奥の建物ですね！
入口の横にこんな記念碑（？）がありました。
1956年からの営業ッッッ！！標高1,820mゥゥゥ！！WRYYYY～～！！！
…これ程標高の高い、厳しい環境下での長い営業、本当にすごい！
テンションが「DIO」になってしまいます（JOJOネタに掛けた意味は特に無いです）。
入口。何だか可愛いですね(^^♪。
入口の張り紙が3枚。
- 注文の流れ
- 新型コロナの注意事項
- サンドイッチは週末だけの提供です
という内容ですね。～～では、店内へ。。。
入口すぐの場所に( ﾟДﾟ)。↑ご主人の趣味かしら？？↑
厨房兼カウンターには、レトロなサイフォンがずらり。。。ここのホットコーヒーは、サイフォンで淹れるのです(^^)/。
小物類の販売もしています。
何とも、落ち着く雰囲気です。。。冬とか暖かそうです。
他、カウンター席と少しテーブル席もありましたよ。同様に木を基調とした素敵な席でした。
そんな店内の席もありますが、、、
一歩外に出ると、こんなテラス席もあります！！
特に、一番奥の席、、、一組だけが座れる、、、
ここが、一番の展望です！！
左手側の木彫りの神様（コロボックル？）が、また良いです(^^♪。
神様と一緒に、こんな景色を前にして食事が出来ます。。。
実際にこの席に座ったのですが、景色だけではなく、エアコンの名前の由来にもなった「霧ヶ峰」の風が心地よい(>_<)。
気温も恐らく20～25℃位？都心では35℃以上の猛暑日が続く夏の日でしたが、何とも快適(^^♪。
天気の穏やかな日に、この席に座れたのは、とても幸運でした。。。
ぶどうジュース と ニューヨークスタイルチーズケーキ ＆ ホットコーヒー
先述の通り、食事メニューは終了していました。ドリンクとケーキだけ注文可能でした。
厨房に並んでいた”サイフォン”で淹れたホットコーヒーも美味しいのでしょうが、先ほど「車山」に登って来たばかりなので、体が熱い（笑）。ちなみに、アイスコーヒーはサイフォンを使わないそうです(^^ゞ。
参考記事：霧ヶ峰の、穏やかな草原が広がる高原「車山（1,925m）」
ということで、冷たい「ぶとうジュース」と「ニューヨークスタイルチーズケーキ」を注文！
※ジュース500円・チーズケーキ550円
美味～～い！景色も良いのでご満悦です(^^)/。
しかもですね、冷たいジュースと心地よい風で、体の火照りが収まった頃、御主人がサイフォンに入ったホットコーヒーを片手に…「もうすぐ閉店時間なので、サービスです。良かったらホットコーヒーも飲んでいかれますか？」と声をかけてくれました。
惚れてしまいますよ( ﾟДﾟ)？…頂きました。美味い。しみじみ…。
この可愛いオリジナルカップ、店内で販売していました。お土産に良いかも？？？
まとめ
…ここ、ゆるキャン△の聖地です(^^)/。アニメでは4話、コミックなら1巻6話。
しまリンがキャンプ場に行く道中で寄り、ボルシチとキャラメルマキアートを頼んでいました。寒い日の設定だったので、店内で。「寒い日のボルシチうまー」。
「だから」では無いですが、私もボルシチ食べたかった！！秋の紅葉の時期も良い場所なので、寒い日にバイクで来て、マッチポンプしたいです（笑）。
ですが、絶景席に座れたのは良かった(^^)/。ではまたーー。
追記（2023年5月1日再訪）
前回、ボルシチを食べられなかったので、リベンジ再訪(^^)/。
相変わらずキレイな場所です(>_<)！！
前回は夏で、一面緑の絨毯でしたが、標高の高い霧ヶ峰は、ようやく冬～春になろうか、という季節。雪こそ無くなっていましたが、草原はまだ冬の景色ですね。
相変わらずキレイな場所……当たり前に聞こえますが、何と、この数日後（5月4日）、霧ヶ峰で大規模な山火事が起きました( ﾟДﾟ)。。。翌日まで燃え続け、広い範囲が焼けました。
ころぼっくるひゅっては無事だったようですが、車山も一部焼けてしまったようです。
かなりびっくりして、ショックでした(/ω＼)。やっぱり、不滅や不変というのは無いんですね。
ですが、元々「野焼き」して出来上がった高原なので、また復活してくれるはずです！！
霧ヶ峰の自然が無くなった訳ではありませんので、また行こう(>_<)。
さて、脱線しました。この時はそんな事（火事）が起こるとは想像もせず(^^ゞ。
美味しくボルシチを頂いてきました(^^♪。
では、店内へ。「”ころぼっくるひゅって”よ！私は帰って来た！！」
注文の流れ。店内混雑している事が多いので、スムーズに注文したいですね。
この時は5月1日のAM9:30頃。カレンダー上では平日でしたが、GWの真っただ中です。
また、ボルシチは無くなり次第終了です。昼食には早い時間でしたが、ボルシチ目当てのお客で混雑！！
そういった事もあり、前回利用させてもらったテラス席は、いっぱいでした(^^ゞ。
気温も温度計見たら「11度」だったので、暖かかったです(^^)/。テラス席取れた人は羨ましい（笑）！
…別の席にしましょう！
ちなみに、ゆるキャン△でリンちゃんが座ったのは、この↑写真の丸いテーブルですね。お店の奥です。ここでも良いのですが、、、
私はこちらが気に入りました(>_<)！店の入口近くの席です。真ん中にストーブがあるのが良い(^^♪。
席にあるメニューを見て、注文を決め⇒カウンターでオーダー＆支払いです。支払いは現金のみです。
オーダー時に、名前を伝えます。料理が出来たら呼ばれるので、カウンターに取りに行くシステムです。
オーダーを終え、店内の雑貨をちょっと見て回ります。
可愛いカップですよね～(^^)/。
ああぁ～下手～(/ω＼)！！顔が隠れてるじゃないの（笑）！
・・・席に戻り、呼ばれるのを待ちます。
ちなみに、「お水」は、ふもとの井戸から上げている山の水を飲めます！セルフサービススタイルです。
水量に限りがあるので、残したりしないように！！
そうこうしていると、呼ばれました！ボルシチセット＆サイフォンコーヒー！！
美味い！！山小屋で食べられる本格ボルシチ＆コーヒー！！最高です(^^)/。
この席も良いですね。落ち着きます。。。暖かいですしねぇ(^^)/。
食後は、食器をテラス席の返却場所へ。ごちそう様でした(^^♪。
