改めて、成功例の記事を挙げています⇒成功の記事はこちら。
皆さん、、、シェラカップは、お好きですか！？私は大好きです(^^)/。
特に、とても軽量な上に丈夫な”チタン”のシェラカップはお気に入りのギアです。
先日のキャンプ（※）で、その「チタンシェラカップ」での「炊飯」にチャレンジしたので、その内容です。
※参考記事：超穴場の渓谷キャンプ場！「大柳川渓流キャンプ場」
使用したシェラカップと「チタン」の特性
ポチップ
ユニフレームのチタンシェラカップです。容量は420ml。
他メーカーのものより持ち手が長いので、持つ部分に火がかかりにくく、手に取ったときに「熱っ（怒）」ってなりにくいのが良いです（笑）。
ちなみに、調理用クッカーには色んな材質が使われていますが、その違いをざっくり表にすると、以下のようになります。
| 材質 | 長所 | 短所 | 向いてる調理 |
| 鉄 | 蓄熱性が高い | 重い・錆びる | 炒め・煮込み |
| ステンレス | 錆びにくい・丈夫 | 重い・焦げる | 煮込み・揚げ |
| アルミ | 熱伝導率が高い・錆びにくい・軽量 | 焦げる | 炊飯・汁物 |
| チタン | 軽量・錆びにくい・丈夫 | 熱伝導率が低い | 湯沸かし・汁物 |
シェラカップの材質は、ステンレスとチタンがほとんど。丈夫だからですね！
しかし・・・一般的に”チタン”は炊飯には向いていないとされています。炊飯向きなのは”アルミ”です。
チタンは「熱伝導率が低い」ので、火が直接当たっている部分だけ温度が上昇します。つまり、加熱ムラができるのが、向いていない理由です。なんだかピーキーなんですよね(;´･ω･)。
逆に「食器」としては、口を付ける部分が熱くなりづらいので、熱いスープやコーヒーを飲むときに使いやすいんですけどね(^^ゞ。
今回はそんな”チタン”のシェラカップでチャレンジ！！
大人しくアルミのクッカー（メスティンなど）で炊飯すればよいのですが、チタンシェラカップで炊飯できれば、軽いシェラカップだけで登山～炊き立てのご飯も食べられる！というチートが叶うのですよ！！
・・・まあ、これもロマン枠ですね（笑）。。。
炊飯してみた！（失敗例）
先にいっておきますが、、、焦がしました(/ω＼)。食べられるレベルですが。
後日、反省点を踏まえて、成功例も追記したいです(^^ゞ。
①お米を研ぎ、水に漬けておく
炊くお米は0.5合（容量500ml以下のシェラカップだと、１合だと多すぎるはず）。
お米を軽く研ぎます。研いだら、水に約1時間漬けて、お米に吸水させます。
水の量はお米に対して1.2倍ほど。0.5合（90ml）に対しては、約110ml位です。
②沸騰するまで、かき混ぜながら強火にかける
充分に吸水させたら、かき混ぜながら強火にかけます。※水が沸騰するまでは、焦げ付け防止のため、よくかき混ぜます。
③ふたをして弱火にかける
専用のふたが無ければ、アルミホイルでO.K.！！
できる限り弱火で！！
反省点
バーナーパットを使うべきでした(^^ゞ。
ポチップ
先述した通り、チタンは熱伝導率が低いです。バーナーパットを使えば、ある程度バーナーの熱が分散されるので、焦げ防止になります。
④香ばしい匂いがしてきたら、火から下す
反省点
予習していたのですが…下すタイミングが遅かったです(^^ゞ。
メスティンで炊く時は15分位とろ火にかけているのですが、香ばしい匂いがしてくるのが10分もしていなかったので、ちょっと様子見してしまいました(/ω＼)。
⑤手ぬぐい等で巻いて、15分位蒸らす
反省点
蒸らしたのですが、手ぬぐいを巻いていなかったです。メスティンではいつも巻いていないので(^^ゞ。
焦がした原因ではないですが、火にかける時間が短くても、しっかり蒸らせば何とかなるので、美味く炊くには必要ですね。手抜きしたぁ（笑）。
美味しく（？）炊けましたぁ！！
うん、食べられます。食べられますが…やはり底面が焦げ付いていましたねぇ(^^ゞ。
こんな↑感じになってましたぁ(/ω＼)。
まとめ
焦げたといっても、焚火料理と一緒に美味しく頂きました(^^)/。
ですが、やっぱりキラキラと光る炊き立てごはんを食べたかったッ！！くぅッ(>_<)！！
それにしても、メスティンって、ちゃんと理にかなっているんですね。全然炊きやすいもの（笑）。
次は美味しく炊くぞ！ではまたーー。
美味しいお米を炊いてみた！（成功例）
後日追記予定(^^ゞ
ポチップ
