「アウトドアクッキング」というカテゴリについて

基本的に、電気等の使えない「屋外」で、熱源は「シングルバーナー一つ」で、無理なく作れる料理の紹介をしていきます。

アウトドアで困る、「後片付け」についても言及していきます。

贅沢に4枚切りの食パンを使ったフレンチトースト!ベーコンやソーセージ等の肉と一緒に(^^♪。キャンプと相性抜群です!

材料(1~2人分)

  • 食パン4枚切り・・・2枚
  • 卵・・・2個
  • 砂糖・・・12g
  • 牛乳・・・100ml
  • 生クリーム・・・100ml
  • バター・・・少々

使用したクッカー類

家で仕込み
  • ボウル 2個(容量があれば何でも良いです)
  • 茶こし器(無ければ100均で売ってます)
外でパンを焼く工程
  • ホットサンドメーカー(フライパンでも可)

調理手順

前日に、家で仕込み

1.卵と砂糖を混ぜる
2.「1」に、牛乳と生クリームを少しずつ混ぜる。

生クリームを使わず、牛乳200mlでも可。生クリームを加えると、より「コク」が出せます。

3.茶こしで「2」を濾(こ)す

省略可ですが、なめらかになり、パンにも馴染みやすくなります。

4.食パンに切れ目を入れる

卵液が染みこみやすいように、パンに格子状の切れ目を入れておきます。

5.ジップロック等に卵液と食パンを一緒に入れて、冷蔵庫で一晩保管する

いい写真が無かったです(^^ゞ。。。

一袋につき、パン1枚。一晩かけて卵液を染みこませます!

このまま、外に持って行けるので、ジップロックがオススメです。

キャンプ場等で、パンを焼く

1.弱火で、ホットサンドメーカーにバターを敷く

バターは焦がさないです。香りづけと、パンの張り付き防止です。

2.フレンチトーストを焼く!

外で焼いている写真が無かったので。。。家での画像です(^^ゞ。

弱火で1~2分、じっくり焼きます。軽く焦げ目が付く位。

完成

美味~い(^^♪。

卵液が染みこんでフニャフニャになってます!!

お好みで、肉やら卵やらチーズやら。肉系にするなら、サラダもあるとサッパリ頂けますね(>_<)。

定番のはちみつやジャムも、間違いなく美味しいと思います!

キャンプに似合う料理なので、試してみて下さい(^^)/。ではまたーー。

後片付け

家で仕込んで行けば、外では焼くだけ!フライパンやホットサンドメーカーしか汚れませんので、ウェットティッシュで拭くだけ、簡単(^^♪。

肉など焼くなら、そのフライパン等で少量のお湯を沸かせば、良く脂が落ちます。但し、その脂入りのお湯はその辺に捨てず、ティッシュで拭きとりましょう(^^)/。