「アウトドアクッキング」というカテゴリについて
基本的に、電気等の使えない「屋外」で、熱源は「シングルバーナー一つ」で、無理なく作れる料理の紹介をしていきます。
アウトドアで困る、「後片付け」についても言及していきます。
贅沢に4枚切りの食パンを使ったフレンチトースト！ベーコンやソーセージ等の肉と一緒に(^^♪。キャンプと相性抜群です！
材料（１～２人分）
- 食パン4枚切り・・・2枚
- 卵・・・2個
- 砂糖・・・１２ｇ
- 牛乳・・・１００ml
- 生クリーム・・・100ml
- バター・・・少々
使用したクッカー類
家で仕込み
- ボウル 2個（容量があれば何でも良いです）
- 茶こし器（無ければ100均で売ってます）
外でパンを焼く工程
- ホットサンドメーカー（フライパンでも可）
調理手順
前日に、家で仕込み
１．卵と砂糖を混ぜる
２．「１」に、牛乳と生クリームを少しずつ混ぜる。
生クリームを使わず、牛乳200mlでも可。生クリームを加えると、より「コク」が出せます。
３．茶こしで「２」を濾（こ）す
省略可ですが、なめらかになり、パンにも馴染みやすくなります。
４．食パンに切れ目を入れる
卵液が染みこみやすいように、パンに格子状の切れ目を入れておきます。
5．ジップロック等に卵液と食パンを一緒に入れて、冷蔵庫で一晩保管する
いい写真が無かったです(^^ゞ。。。
一袋につき、パン1枚。一晩かけて卵液を染みこませます！
このまま、外に持って行けるので、ジップロックがオススメです。
キャンプ場等で、パンを焼く
１．弱火で、ホットサンドメーカーにバターを敷く
バターは焦がさないです。香りづけと、パンの張り付き防止です。
２．フレンチトーストを焼く！
外で焼いている写真が無かったので。。。家での画像です(^^ゞ。
弱火で１～2分、じっくり焼きます。軽く焦げ目が付く位。
完成
美味～い(^^♪。
卵液が染みこんでフニャフニャになってます！！
お好みで、肉やら卵やらチーズやら。肉系にするなら、サラダもあるとサッパリ頂けますね(>_<)。
定番のはちみつやジャムも、間違いなく美味しいと思います！
キャンプに似合う料理なので、試してみて下さい(^^)/。ではまたーー。
後片付け
家で仕込んで行けば、外では焼くだけ！フライパンやホットサンドメーカーしか汚れませんので、ウェットティッシュで拭くだけ、簡単(^^♪。
肉など焼くなら、そのフライパン等で少量のお湯を沸かせば、良く脂が落ちます。但し、その脂入りのお湯はその辺に捨てず、ティッシュで拭きとりましょう(^^)/。
