レトロ感のある喫茶店のランチメニュー「ロールキャベツの赤ワイン煮」が最高に美味い！
店舗情報
【住所】東京都あきる野市秋川2-7-7（地図）
【TEL】 042-550-0454
【営業時間】10:00～23:00（ランチタイム11:30～14:00）
※平日18:00以降はショットバーに変わります。
【定休日】第2、第4水曜日
※定休日や営業時間は、新型コロナウィルスの対策等で変更の場合があります。
【アクセス】JR五日市線秋川駅～徒歩3分（※専用の駐車場はありません）
【ホームページ】青蛾工房
店の写真
秋川駅北口から徒歩3分です。店舗はビルの2Fです。1Fに写真の看板などが出ているので、参考にして下さい。
階段を登り、看板がありますので中へ。
店内は明る過ぎず、落ち着いた雰囲気です。
メニュー表↑です。お目当ての「ロールキャベツの赤ワイン煮」を注文しました。
サラダ、ライスorパン、食後のコーヒーor紅茶もついて、1,050円です！めっちゃ安い！（私はライス＆ホットコーヒーでオーダーしました）。
ロールキャベツの赤ワイン煮
注文後、それ程待たず、数分(？)で持ってきてくれました！
提供は早かったですが、このロールキャベツ、やたら手間がかかっているらしいです。H.P.によると、キャベツを一人前につき1/4個用い、3～4時間ワインを加えたブラウンソースで煮込んだものだそうです！
大きいので、どうやって食べたらいいのか悩みながらでしたが（笑）、とにかく美味しい！キャベツがホロホロでとろけます！
食後、絶妙なタイミングで店主がコーヒーを持ってきてくれました。
こちらも美味しい！
珈琲は、炭火焙煎の一級品を用い、通常の2倍半の量を粗挽きにして、雑味をださず、短時間で抽出している、だそうです。
すみません、味覚が鋭い方では無いので、細かい味のレビューはできませんが、美味しいのは間違いなかったです(^^ゞ
まとめ
まず、雰囲気が最高です。明るすぎない照明と落ち着いた内装で、ゆっくりとした食事ができます。
今回頼んだメニュー以外にも、ケーキが付くセットや、こだわりのプリンなどもあるらしいので、気になります（笑）。
あきる野市には絶対また行くので、このお店もまた絶対行きます（笑）。ではまたーー。
